愛妳像愛我自己~不曾懷疑

肉羹：魚漿半斤、全瘦豬肉切條，肉洗乾淨放入3小匙的糖，一點點醬油

，少量米酒、五香粉、香油、白楜椒、一點點黑楜椒，拌勻後放置約半小時

再加入約1匙的太白粉2匙地瓜粉拌好，再加入魚漿整個攪酌。

轉小火熱一鍋水，慢慢就一小球一小球的羹丟入水中，大概1分左右外表熟了

就可以撈起來了，我是一邊撈一邊再丟羹，沒全部丟再一次撈起來，怕這樣會

太老了！

羹湯：大白菜約4大片切絲、紅蘿葍半條切絲、筍絲清水煮過去苦味，香菇4朵

木耳4小片、煮羹的水不要丟掉拿來繼續煮羹湯，再加入香菇的水！香菇跟蝦米加一點點

蒜泥及醬油爆香，爆好後丟入湯中！所有的東西煮到滾後加入地瓜粉水勾欠約二大匙。

最後加上蒜泥在湯裡(這是重點@@)…熄火後再加入一些醋、楜椒、香油就完成了！

本來今天是打算中午把羹肉先做好，晚上再煮湯的部分，但我一看羹肉作好好新鮮的樣子

看起來好好吃，我就忍不住了！想說再放到晚上才煮會不會比較沒那麼好吃，所以就全

部煮好了~這次還滿滿意的哦~我自己覺得羹肉做起來好好吃~而且湯頭也滿像外面賣的~

哈！只是不太鹹，因為我這個人不喜歡加太多鹽啊！我媽也說肉滿不錯的，但湯不鹹，

可是小牛說很好吃~哈！我自己也超滿意的~。但是小牛說我每次不管煮什麼香菇都不入味

我也是這樣覺得！真怪~香菇每次煮都沒香菇味耶！到底要怎麼香菇味才會出來呢？